Muffins coeur de Nutella

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Ingrédients

Pour 12 muffins

  • 280 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de beurre fondu
  • 10 cl de lait
  • 1 yaourt nature
  • 1 petit pot de Nutella (ou autre pâte à tartiner au chocolat)
  • beurre et farine pour le moule
Étapes de préparation

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.

Dans un autre saladier, battez les œufs avec un fouet puis, ajoutez le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé.

Mélangez-bien.

Versez le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer puis ajoutez le lait et le yaourt.

Y incorporez le premier mélange farine-levure-sel.

Remplir le moule au 1/3 avec la préparation, formez une petite cuvette, y déposez une noix de Nutella bien au centre puis, recouvrez en répartissant le reste de la pâte.

Mettez à cuire les muffins au four pendant 20 minutes environ.

Les sortir et attendre 5 minutes avant de les démouler.

Se déguste légèrement tièdes.

Suggestion :

Vous pouvez finaliser vos muffins en mettant une petite couche de Nutella sur le dessus et parsemer avec des noisettes, amandines, pralines, ….

Remarques :

Il est inutile de beurrer et de fariner le moule à muffins, si vous utilisez un moule en silicone. Passez le simplement sous l’eau avant de le remplir.