L’huile à la vanille

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huile vanille

Étapes de préparation

Versez dans un flacon ou une bouteille stérilisée le contenu 2 gousses de vanille (vous les obtiendrez en  ouvrant les gousses et en les grattant) + une dizaine de grains de poivre puis
50 cl d’huile de pépins de raisins. Bouchez soigneusement.

Conserver l’huile aromatisée

Attendez entre 2 et 3 semaines pour que l’huile soit parfaitement aromatisée.  Conservez-la dans sa bouteille ou son flacon, soigneusement bouché, dans un placard à l’abri de l’humidité, de la lumière et de la chaleur (mais surtout pas au réfrigérateur).

Une huile aromatisée se garde, sans problème, pendant 2 ans.